Schüttelbrot alla curcuma

Schüttelbrot alla curcuma, una specialità altoatesina dalle sfumature giallo-dorate

Lo Schüttelbrot alla curcuma assume un piacevole colore giallo grazie all’aggiunta di curcuma in polvere. Secondo gli intenditori, l’aroma raffinato di questa spezia si percepisce chiaramente. Oltre alla salutare curcuma in polvere, questo pane contiene anche i migliori semi di lino giallo, semi di basilico, semi di chia e semi di lino. La curcuma non è solo una spezia, ma è anche nota come ottimo rimedio per vari malanni, essendo infatti apprezzata per le sue numerose proprietà benefiche e salutari. Grazie all’utilizzo della curcuma e di vari altri semi, lo Schüttelbrot alla curcuma è una versione particolarmente salutare del classico Schüttelbrot. Il nostro Schüttelbrot del panificio Niki Back è scosso a mano e contiene solo ingredienti di prima qualità, senza alcun conservante.

Consigli utili

Questo pane croccante di qualità dell’Alto Adige è, insieme allo speck Alto Adige, ai Kaminwurzen, al salame di selvaggina, al cren e al formaggio, l’accompagnamento ideale della Marende o di uno spuntino veloce.