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Schüttelbrot alle cipolle

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Schüttelbrot alle cipolle, una specialità altoatesina davvero innovativa Lo Schüttelbrot alle... di più

Schüttelbrot alle cipolle, una specialità altoatesina davvero innovativa

Lo Schüttelbrot alle cipolle convince per il suo sapore pieno e raffinato di cipolla. Questa variante di Schüttelbrot è particolarmente indicata per accompagnare la Marende, perché il sapore della cipolla si sposa alla perfezione con lo speck Gran Riserva, i Kaminwurzen e il salame. Questo pane secco e croccante è ideale per chi ama lo Schüttelbrot ma non predilige il finocchio o il cumino, in quanto queste spezie non vengono qui utilizzate. Lo Schüttelbrot alle cipolle è una gradita alternativa al classico Schüttelbrot. Tutti i tipi di Schüttelbrot del panificio Niki Back sono scossi a mano e contengono solo ingredienti di prima qualità, senza alcun conservante. 

 

Consigli utili

  • Questo pane croccante di qualità dell’Alto Adige è, insieme allo speck Alto Adige, ai Kaminwurzen, al salame di selvaggina, al cren e al formaggio, l’accompagnamento ideale della Marende o di uno spuntino veloce.
  • Spalmando lo Schüttelbrot con il burro, si esalta il sapore delle cipolle.

 

Ingredienti: farina di segale 62%, farina di grano tenero, cipolla 7%, sale, lievito, farina di malto.

Può contenere soja, sesamo, derivati del latte e uova.

valore nutrizionale per 100g
energia 359 kcal / 1527 kJ
grassi 0,2 g
di cui acidi grassi saturi 0,1 g
carboidrati 81,5 g
di cui zuccheri 3,8 g
fibre alimentari 3,2 g
proteine 7,8 g
sale 2,35 g

 

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