Schüttelbrot alle cipolle

Schüttelbrot alle cipolle, una specialità altoatesina davvero innovativa

Lo Schüttelbrot alle cipolle convince per il suo sapore pieno e raffinato di cipolla. Questa variante di Schüttelbrot è particolarmente indicata per accompagnare la Marende, perché il sapore della cipolla si sposa alla perfezione con lo speck Gran Riserva, i Kaminwurzen e il salame. Questo pane secco e croccante è ideale per chi ama lo Schüttelbrot ma non predilige il finocchio o il cumino, in quanto queste spezie non vengono qui utilizzate. Lo Schüttelbrot alle cipolle è una gradita alternativa al classico Schüttelbrot. Tutti i tipi di Schüttelbrot del panificio Niki Back sono scossi a mano e contengono solo ingredienti di prima qualità, senza alcun conservante. 

Consigli utili

• Questo pane croccante di qualità dell’Alto Adige è, insieme allo speck Alto Adige, ai Kaminwurzen, al salame di selvaggina, al cren e al formaggio, l’accompagnamento ideale della Marende o di uno spuntino veloce.
• Spalmando lo Schüttelbrot con il burro, si esalta il sapore delle cipolle.