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Birnen getrocknet - Südtiroler Trockenobst

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Birne getrocknet - Trockenobst aus Südtirol von Frutty Diese Birnenchips  mit... mehr

Birne getrocknet - Trockenobst aus Südtirol von Frutty

Diese Birnenchips mit Fruchtschale werden dünn geschnitten und schonend getrocknet. Die getrockneten Birnen haben ein grießiges Fruchtfleisch und sind weich und mild-süß. Das typische Aroma reifer Birnen kommt hervorragend zur Geltung. Diese Südtiroler Qualitätsprodukt ist unbehandelt, ungezuckert und ohne jegliche Konservierungsstoffe.

 

Wie wird diese Südtiroler Spezialität hergestellt?

Ausgewählte reife Birnen werden für die Verarbeitung zum Trockenobst von Hand selektiert und geerntet. Diese werden dann gewaschen und entkernt. Anschließend werden die Südtiroler Birnen in Scheiben geschnitten und auf Holzgitter gelegt, die "Horden" heißen. Die Birnenscheiben werden mit den Holzgittern in den Trockenschrank geschoben, wo ihnen schonend die Feuchtigkeit entzogen wird. Das geschieht durch die Zufuhr von konstanter Warmluft. Durch den Feuchtigkeitsentzug wird diese Südtiroler Spezialität haltbar gemacht.

 

Sind die getrockneten Birnen gesund?

Ja! Getrocknete Früchte enthalten reichlich Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Ballaststoffe. Die Birnenchips, sowie das gesamte Trockenobstsortiment von Frutty ist ohne Konservierungsmittel, frei von chemischen Zusatzstoffen und ohne Zuckerzusatz! Das Trockenobst von Frutty darf auch das Zeichen "Roter Hahn" tragen, welches für hochwertige Produkte von Südtiroler Bauernhöfen steht.

 

Unser Tipp:

  • Diese Südtiroler Spezialität ist ein gesunder Snack für Kinder, da im Produkt nur Birnen und keine weiteren Zusatzstoffe enthalten sind.
  • Die Birnenchips schmecken jederzeit und überall. Sie sind leicht zu verstauen und können ohne Messer etc. genossen werden.
  • Beim Essen von Trockenobst gibt es weder Brösel noch schmutzige Hände - also optimal für eine Auto- oder Zugfahrt.

 

Empfohlene Aufbewahrung: Kühl und trocken

Zutaten: Birnen

  

Durchschnittliche Nährwerttabelle für 100g
Brennwert 252 kcal / 1056 kJ
Fett 1,45 g
davon ges. Fette 0,12 g
Kohlenhydrate 59,75 g
davon Zucker 49,29 g
Ballaststoffe 13,49 g
Eiweiß 2,74 g
Salz 0,021 g
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