Speck del filetto

5,70 €*

Contenuto: 0.13 kg (43,85 €* / 1 kg)

Prezzi incl. IVA

Codice prodotto: SW10085

Info sui prodotti "Speck del filetto"

Filetto di speck dell’Alto Adige, una specialità altoatesina esclusiva

Il filetto di speck si ricava dalla parte più pregiata e tenera del maiale.

Che sapore ha il filetto di speck dell’Alto Adige?

Dato che il filetto manca di grasso rispetto allo speck Alto Adige, risulta più aromatico e salato al gusto, perché il grasso neutralizza la salinità. Il filetto di maiale viene affumicato e speziato finemente. Pertanto il filetto di speck presenta una chiara nota affumicata, intense note speziate e una delicata salinità. Preferisci lo speck Alto Adige tradizionale con il grasso o meglio ancora la pancetta altoatesina ricca di grassi?

Temperatura di conservazione consigliata: +15°C (si può conservare senza problemi anche in frigorifero).

Ingredienti: carne di maiale, sale, aromi naturali, spezie con estratti di sedano, zuccheri: destrosio, esaltatore di sapidità: E621, conservante: E252

Senza glutine e lattosio.

A seconda della taglia del maiale, il peso del filetto può variare di circa 15g in più o in meno. Cerchiamo comunque di rispettare il più possibile il peso ottimale.

valore nutrizionale per 100g
energia	109 kcal / 463 kJ
grassi	2,89 g
di cui acidi grassi saturi	1,12 g
carboidrati	0,9 g
di cui zuccheri	0,9 g
fibre alimentari	0,07 g
proteine	15,33 g
sale	4,16 g

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Macelleria Gruber

Speck magro

Speck magro dell’Alto Adige, la specialità altoatesina povera di grassi Proprio come lo speck Alto Adige tradizionale, lo speck magro si ricava dalla coscia del maiale con l’unica differenza che nello speck magro viene eliminato il grasso, lasciando unicamente la parte carnosa del maiale. Manca quindi la parte “bianca” dello speck tradizionale. Lo speck magro stagiona per almeno 5 mesi. Che sapore ha lo speck magro dell’Alto Adige? La mancanza della parte grassa nello speck magro rispetto allo speck Alto Adige, rende lo speck magro più aromatico e salato perché il grasso neutralizza la salinità. Lo speck magro è anche più compatto dello speck Alto Adige originale. Affettando finemente lo speck magro, è possibile utilizzarlo in vari modi. Preferisci lo speck Alto Adige tradizionale con il grasso o meglio ancora la pancetta altoatesina ricca di grassi? Temperatura di conservazione consigliata: +15°C (si può conservare senza problemi anche in frigorifero). Ingredienti: carne di maiale, sale, spezie naturali, conservante: E250. Senza glutine e lattosio. A seconda della taglia del maiale, il peso dello speck magro può variare di circa 30 g in più o in meno. Cerchiamo comunque di rispettare il più possibile il peso ottimale. valore nutrizionale per 100g energia 109 kcal / 463 kJ grassi 2,98 g di cui acidi grassi saturi 1,12 g carboidrati 0,9 g di cui zuccheri 0,9 g fibre alimentari 0,07 g proteine 15,33 g sale 4,16 g

Contenuto: 0.4 kg (36,00 €* / 1 kg)

14,40 €*

Macelleria Gruber

Speck Gran Riserva "mezza baffa"

Speck Gran Riserva, stagionato 12 mesi per una qualità eccellente Lo speck Gran Riserva, stagionato 12 mesi, viene massaggiato con le migliori spezie, che penetrano uniformemente nella carne durante i 12 mesi di stagionatura, in condizioni di umidità ideali. Normalmente, un buono speck altoatesino stagiona all’aria per almeno 6 mesi dopo l’affumicatura. Questo speck Gran Riserva, invece, stagiona per il doppio del tempo. La macelleria Gruber di Villandro si è prefissata l’obiettivo di produrre uno speck non solo buono o ottimo, ma di qualità eccellente! Grazie alla lunga stagionatura, le spezie hanno il tempo necessario per sprigionare i loro aromi nello speck. Ecco perché lo speck Gran Riserva è anche meravigliosamente aromatico! Il sale, invece, viene dosato con moderazione, perché lo speck deve avere un sapore piacevolmente dolce e delicato! Lo speck Gran Riserva costa più dello speck normale? Sì, perché la qualità ha il suo prezzo. Il prezzo leggermente più alto dipende da due fattori: dato il periodo di stagionatura più lungo di 6 mesi, lo speck occupa naturalmente più spazio nella macelleria Gruber, con conseguente aumento dei costi. Inoltre, durante il lungo periodo di stagionatura, lo speck Gran Riserva perde più liquidi rispetto allo speck Alto Adige di media stagionatura, per cui una baffa intera pesa circa mezzo chilo in meno. Ma vista la qualità che si ottiene, ne vale certamente la pena, perché lo speck Gran Riserva ha un gusto più stagionato e molto più aromatico! Presenta, inoltre, una consistenza molto più compatta. Che sapore ha lo speck Gran Riserva? Fantastico! La principale caratteristica dello speck stagionato per 12 mesi è la sua aromaticità! Le spezie tipiche utilizzate sono pepe, rosmarino, alloro e ginepro. Tuttavia nessun macellaio rivelerà mai la sua ricetta. Dato che lo speck Gran Riserva stagiona per 12 mesi, le spezie hanno il tempo necessario per sprigionare i loro aromi nella carne. Se uno speck stagiona troppo poco, all’interno il sapore carnoso sarà predominante, perché le spezie non hanno avuto abbastanza tempo per penetrare fino al centro della baffa. Altrettanto importante è non salare eccessivamente lo speck! È necessaria tanta esperienza per massaggiare ogni singola coscia di maiale con la giusta quantità di spezie e sale! La macelleria Gruber di Villandro ha maturato tale esperienza. Pertanto il gusto dello speck Gran Riserva, stagionato 12 mesi, è piacevolmente aromatico e non troppo salato. Lo speck Gran Riserva conquista anche per la sua lunga conservabilità e una consistenza più compatta. Consigli utili • Tagliare preferibilmente lo speck in striscioline sottili e gustarlo insieme allo Schüttelbrot. • Altra deliziosa variante per gustare lo speck è di farcire un Vinschgerl caldo aggiungendo un formaggio alpino saporito. • Innumerevoli sono gli esempi di come utilizzare lo speck in cucina: dai sughi per la pasta, al condimento degli spätzle ma anche in accompagnamento agli asparagi e tante altre proposte... • Ecco alcune idee per ricette da preparare con le specialità altoatesine. Temperatura di conservazione consigliata: +15°C (si può conservare senza problemi anche in frigorifero). Ingredienti: carne di maiale, sale, spezie naturali, conservante: E250. A seconda della taglia del maiale, il peso delle baffe di speck Gran Riserva può variare di circa 100 g in più o in meno. Cerchiamo comunque di rispettare il più possibile il peso ottimale. Senza glutine e lattosio valore nutrizionale per 100g energia 115 kcal / 485 kJ grassi 4,61 g di cui acidi grassi saturi 1,62 g carboidrati 1,12 g di cui zuccheri 1,1 g fibre alimentari 0,085 g proteine 17,38 g sale 3,9 g

Contenuto: 2 kg (33,00 €* / 1 kg)

66,00 €*

Bauchspeck der Metzgerei Gruber Südtirol

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Pancetta

Pancetta dell’Alto Adige, una gustosa specialità ricca di grasso La pancetta dell’Alto Adige è una prelibatezza per tutti coloro che amano il grasso dello speck altoatesino. La pancetta viene ricavata dalle costole del maiale e contiene una maggiore percentuale di grasso rispetto al tipico speck Alto Adige. Non è aromatica come lo speck Gran Riserva perché il grasso non assorbe le spezie come la carne. Il grasso si scioglie meravigliosamente sulla lingua e assicura un’esperienza del gusto davvero speciale. Che sapore ha la pancetta della macelleria Gruber dell’Alto Adige? La pancetta si caratterizza per il grasso che si scioglie piacevolmente in bocca. Grazie al suo elevato contenuto in grassi, sopporta anche un po’ più di sale rispetto al tradizionale speck altoatesino. Addentando una fetta sottile di pancetta, il gusto del grasso, sostenuto dalla salinità, si diffonde meravigliosamente al palato. Temperatura di conservazione consigliata: +15°C (si può conservare senza problemi anche in frigorifero). Ingredienti: carne di maiale, sale, spezie naturali, conservante: E250. Senza glutine e lattosio. valore nutrizionale per 100g energia 324 kcal / 1354 kJ grassi 25,87 g di cui acidi grassi saturi 10,6 g carboidrati 1,68 g di cui zuccheri 1,64 g fibre alimentari 0,1 g proteine 21,79 g sale 11,76 g

Contenuto: 0.4 kg (36,00 €* / 1 kg)

14,40 €*

Macelleria Gruber

Speck Gran Riserva baffa intera

Speck Gran Riserva, stagionato 12 mesi per una qualità eccellente Lo speck Gran Riserva, stagionato 12 mesi, viene massaggiato con le migliori spezie, che penetrano uniformemente nella carne durante i 12 mesi di stagionatura, in condizioni di umidità ideali. Normalmente, un buono speck altoatesino stagiona all’aria per almeno 6 mesi dopo l’affumicatura. Questo speck Gran Riserva, invece, stagiona per il doppio del tempo. La macelleria Gruber di Villandro si è prefissata l’obiettivo di produrre uno speck non solo buono o ottimo, ma di qualità eccellente! Grazie alla lunga stagionatura, le spezie hanno il tempo necessario per sprigionare i loro aromi nello speck. Ecco perché lo speck Gran Riserva è anche meravigliosamente aromatico! Il sale, invece, viene dosato con moderazione, perché lo speck deve avere un sapore piacevolmente dolce e delicato! Lo speck Gran Riserva costa più dello speck normale? Sì, perché la qualità ha il suo prezzo. Il prezzo leggermente più alto dipende da due fattori: dato il periodo di stagionatura più lungo di 6 mesi, lo speck occupa naturalmente più spazio nella macelleria Gruber, con conseguente aumento dei costi. Inoltre, durante il lungo periodo di stagionatura, lo speck Gran Riserva perde più liquidi rispetto allo speck Alto Adige di media stagionatura, per cui una baffa intera pesa circa mezzo chilo in meno. Ma vista la qualità che si ottiene, ne vale certamente la pena, perché lo speck Gran Riserva ha un gusto più stagionato e molto più aromatico! Presenta, inoltre, una consistenza molto più compatta. Che sapore ha lo speck Gran Riserva? Fantastico! La principale caratteristica dello speck stagionato per 12 mesi è la sua aromaticità! Le spezie tipiche utilizzate sono pepe, rosmarino, alloro e ginepro. Tuttavia nessun macellaio rivelerà mai la sua ricetta. Dato che lo speck Gran Riserva stagiona per 12 mesi, le spezie hanno il tempo necessario per sprigionare i loro aromi nella carne. Se uno speck stagiona troppo poco, all’interno il sapore carnoso sarà predominante, perché le spezie non hanno avuto abbastanza tempo per penetrare fino al centro della baffa. Altrettanto importante è non salare eccessivamente lo speck! È necessaria tanta esperienza per massaggiare ogni singola coscia di maiale con la giusta quantità di spezie e sale! La macelleria Gruber di Villandro ha maturato tale esperienza. Pertanto il gusto dello speck Gran Riserva, stagionato 12 mesi, è piacevolmente aromatico e non troppo salato. Lo speck Gran Riserva conquista anche per la sua lunga conservabilità e una consistenza più compatta. Consigli utili • Tagliare preferibilmente lo speck in striscioline sottili (come qui sotto illustrato per la Marende) e gustarlo insieme allo Schüttelbrot. • Altra deliziosa variante per gustare lo speck è di farcire un Vinschgerl caldo aggiungendo un formaggio alpino saporito. • Innumerevoli sono gli esempi di come utilizzare lo speck in cucina: dai sughi per la pasta, al condimento degli spätzle ma anche in accompagnamento agli asparagi e tante altre proposte... • Ecco alcune idee per ricette da preparare con le specialità altoatesine. Temperatura di conservazione consigliata: +15°C (si può conservare senza problemi anche in frigorifero). Ingredienti: carne di maiale, sale, spezie naturali, conservante: E250. Senza glutine e lattosio A seconda della taglia del maiale, il peso delle baffe di speck Gran Riserva può variare di circa 50 g in più o in meno. Cerchiamo comunque di rispettare il più possibile il peso ottimale. valore nutrizionale per 100g energia 115 kcal / 485 kJ grassi 4,61 g di cui acidi grassi saturi 1,62 g carboidrati 1,12 g di cui zuccheri 1,1 g fibre alimentari 0,085 g proteine 17,38 g sale 3,9 g

Contenuto: 4 kg (31,00 €* / 1 kg)

124,00 €*

Südtiroler Gran Riserva Speck online bestellen

Macelleria Gruber

Speck Gran Riserva 1/4

Speck Gran Riserva, stagionato 12 mesi per una qualità eccellente Lo speck Gran Riserva, stagionato 12 mesi, viene massaggiato con le migliori spezie, che penetrano uniformemente nella carne durante i 12 mesi di stagionatura, in condizioni di umidità ideali. Normalmente, un buono speck altoatesino stagiona all’aria per almeno 6 mesi dopo l’affumicatura. Questo speck Gran Riserva, invece, stagiona per il doppio del tempo. La macelleria Gruber di Villandro si è prefissata l’obiettivo di produrre uno speck non solo buono o ottimo, ma di qualità eccellente! Grazie alla lunga stagionatura, le spezie hanno il tempo necessario per sprigionare i loro aromi nello speck. Ecco perché lo speck Gran Riserva è anche meravigliosamente aromatico! Il sale, invece, viene dosato con moderazione, perché lo speck deve avere un sapore piacevolmente dolce e delicato! Lo speck Gran Riserva costa più dello speck normale? Sì, perché la qualità ha il suo prezzo. Il prezzo leggermente più alto dipende da due fattori: dato il periodo di stagionatura più lungo di 6 mesi, lo speck occupa naturalmente più spazio nella macelleria Gruber, con conseguente aumento dei costi. Inoltre, durante il lungo periodo di stagionatura, lo speck Gran Riserva perde più liquidi rispetto allo speck Alto Adige di media stagionatura, per cui una baffa intera pesa circa mezzo chilo in meno. Ma vista la qualità che si ottiene, ne vale certamente la pena, perché lo speck Gran Riserva ha un gusto più stagionato e molto più aromatico! Presenta, inoltre, una consistenza molto più compatta. Che sapore ha lo speck Gran Riserva? Fantastico! La principale caratteristica dello speck stagionato per 12 mesi è la sua aromaticità! Le spezie tipiche utilizzate sono pepe, rosmarino, alloro e ginepro. Tuttavia nessun macellaio rivelerà mai la sua ricetta. Dato che lo speck Gran Riserva stagiona per 12 mesi, le spezie hanno il tempo necessario per sprigionare i loro aromi nella carne. Se uno speck stagiona troppo poco, all’interno il sapore carnoso sarà predominante, perché le spezie non hanno avuto abbastanza tempo per penetrare fino al centro della baffa. Altrettanto importante è non salare eccessivamente lo speck! È necessaria tanta esperienza per massaggiare ogni singola coscia di maiale con la giusta quantità di spezie e sale! La macelleria Gruber di Villandro ha maturato tale esperienza. Pertanto il gusto dello speck Gran Riserva, stagionato 12 mesi, è piacevolmente aromatico e non troppo salato. Lo speck Gran Riserva conquista anche per la sua lunga conservabilità e una consistenza più compatta. Consigli utili • Tagliare preferibilmente lo speck in striscioline sottili (come qui sotto illustrato per la Marende) e gustarlo insieme allo Schüttelbrot. • Altra deliziosa variante per gustare lo speck è di farcire un Vinschgerl caldo aggiungendo un formaggio alpino saporito. • Innumerevoli sono gli esempi di come utilizzare lo speck in cucina: dai sughi per la pasta, al condimento degli spätzle ma anche in accompagnamento agli asparagi e tante altre proposte... • Ecco alcune idee per ricette da preparare con le specialità altoatesine. Temperatura di conservazione consigliata: +15°C (si può conservare senza problemi anche in frigorifero). Ingredienti: carne di maiale, sale, spezie naturali, conservante: E250. Senza glutine e lattosio A seconda della taglia del maiale, il peso delle baffe di speck Gran Riserva può variare di circa 50 g in più o in meno. Cerchiamo comunque di rispettare il più possibile il peso ottimale. valore nutrizionale per 100g energia 115 kcal / 485 kJ grassi 4,61 g di cui acidi grassi saturi 1,62 g carboidrati 1,12 g di cui zuccheri 1,1 g fibre alimentari 0,085 g proteine 17,38 g sale 3,9 g

35,00 €*

Abbinamento con

Rabanser Schüttelbrot Rosmarin Niki Back

NIKI Back - Panificio Rabanser

Schüttelbrot rosmarino

Schüttelbrot rosmarino, una vera specialità dell’Alto Adige Schüttelbrot senza semi di finocchio e cumino! Lo Schüttelbrot altoatesino tradizionale è un pane secco e croccante. Questa versione prevede l’aggiunta di rosmarino ed è pertanto ideale per chi non ama il gusto del finocchio o del cumino, perché questa variante non contiene queste spezie. Lo Schüttelbrot al rosmarino è una gradita variante dello Schüttelbrot classico. Il nostro Schüttelbrot al rosmarino del panificio Rabanser è scosso a mano, contiene solo ingredienti di alta qualità ed è privo di conservanti. Ingredienti:farina di segale 62%, farina di grano tenero, rosmarino, sale, lievito, farina di malto Può contenere soja, sesamo, derivati del latte e uova. valore nutrizionale per 100g energia 359 kcal / 1527 kJ grassi 0,2 g di cui acidi grassi saturi 0,1 g carboidrati 81,5 g di cui zuccheri 3,8 g fibre alimentari 3,2 g proteine 7,8 g sale 2,35 g

Contenuto: 3 pezzi (1,83 €* / 1 pezzi)

5,50 €*

NIKI Back - Panificio Rabanser

Vinschgerl - il panino della Val Venosta

Vinschgerl, un panino della Val Venosta che non solo sazia ma è anche meravigliosamente buono! I Vinschgerle sono panini di segale e farine miste, tipici dell’Alto Adige, aromatizzati con cumino e semi di finocchio. Questi panini non solo saziano, ma con il loro sapore caratteristico sono anche i protagonisti del pasto. Il loro gusto è simile a quello dello Schüttelbrot originale dell’Alto Adige, anch’esso aromatizzato con finocchio e cumino. Per chi preferisce la versione più morbida dello Schüttelbrot, allora i Vinschger Paarl (coppia di panini) sono l’ideale. Riscaldandoli prima di consumarli, questi panini tipici dell’Alto Adige sono croccanti all’esterno e morbidi all’interno. Prima di mangiare i Vinschgerle • prima di gustare questi panini, metterli nel forno caldo (preriscaldato a 200°C) per 5 minuti! • in alternativa, è possibile tagliare il Vinschgerl a metà e passarlo nel tostapane. Consigli utili Per rendere il pane ancora più gustoso e croccante, inumidirlo con un po’ d’acqua prima di infornarlo. Una volta sfornati, non bisogna necessariamente mangiare subito i Vinschger Paarl, perché si conservano ancora per qualche giorno. Ingredienti: farina di segale 62%, farina di grano tenero di tipo 0, sale, semi di finocchio, cumino, lievito Può contenere soja, sesamo, frutta di guscio, latte, uova valore nutrizionale per 100g energia 211 kcal / 883 kJ grassi 1,0 g di cui acidi grassi saturi 0,1 g carboidrati 43,6 g di cui zuccheri 3,6 g fibre alimentari 4,0 g proteine 6,0 g sale 1,1 g

Contenuto: 2 pezzi (2,75 €* / 1 pezzi)

5,50 €*

Dettagli

NIKI Back - Panificio Rabanser

Schüttelbrot all'aglio

Schüttelbrot all’aglio, un gustoso prodotto di qualità Alto Adige Questo croccante Schüttelbrot altoatesino è arricchito con aglio. Il panificio Rabanser Niki Back ha effettuato molte prove per dosare al meglio l’aglio nel prodotto e ottenere un gusto perfetto. Dall’aglio in polvere, all’aglio pressato in granuli o anche in fiocchi. Ma visto il risultato, ne è valsa certamente la pena perché ne è nato un pane dal delicato gusto di aglio. Naturalmente, anche lo Schüttelbrot del panificio Rabanser Niki Back è scosso a mano, contiene solo ingredienti di alta qualità ed è privo di conservanti. Ingredienti:farina di segale 62%, farina di grano tenero, aglio 4%, sale, lievito, farina di malto Può contenere soja, sesamo, derivati del latte e uova. valore nutrizionale per 100g energia 359 kcal / 1527 kJ grassi 0,2 g di cui acidi grassi saturi 0,1 g carboidrati 81,5 g di cui zuccheri 3,8 g fibre alimentari 3,2 g proteine 7,8 g sale 2,35 g

Contenuto: 3 pezzi (1,83 €* / 1 pezzi)

5,50 €*

NIKI Back - Panificio Rabanser

Schüttelbrot IGP tradizionale piccolo

Schüttelbrot IGP piccolo, una vera specialità dell’Alto Adige Lo Schüttelbrot IGP è un pane secco e croccante tipico. Il nostro Schüttelbrot del panificio Rabanser viene scosso a mano e contiene solo ingredienti di alta qualità e nessun conservante. Il nostro Schüttelbrot piccolo è aromatizzato, come la versione originale, con semi di finocchio e cumino. Tuttavia, esistono anche varianti senza finocchio e cumino: Schüttelbrot al rosmarino Schüttelbort all’aglio Schüttelbrot con pinoli di cirmolo Schüttelbrot in formato MINI o grande secondo la ricetta tradizionale Consigli utili Questa specialità altoatesina è, insieme allo speck Alto Adige, ai Kaminwurzen, al salame, al formaggio, ai cetriolini sottaceto e ad altri prodotti di qualità Alto Adige, un vero must della Marende. Lo Schüttelbrot può anche essere bagnato nel latte caldo la sera e cosparso di miele per gustare un pasto buono e salutare prima di andare a dormire. Questa prelibatezza dell’Alto Adige è buona anche a colazione: spalmata di burro e arricchita a piacere con miele. Ingredienti: farina di segale 62%, farina di grano tenero, finocchio, cumino, sale, lievito, farina di malto Può contenere soja, sesamo, derivati del latte e uova. valore nutrizionale per 100g energia 359 kcal / 1527 kJ grassi 0,2 g di cui acidi grassi saturi 0,1 g carboidrati 81,5 g di cui zuccheri 3,8 g fibre alimentari 3,2 g proteine 7,8 g sale 2,35 g

Contenuto: 4 pezzi (1,38 €* / 1 pezzi)

5,50 €*

NIKI Back - Panificio Rabanser

Schüttelbrot MINIS Snack

Schüttelbrot Mini, una specialità dell’Alto Adige in piccolo formato Lo Schüttelbrot Mini è una variante dello Schüttelbrot altoatesino originale, scosso a mano, e proprio come questo è aromatizzato con semi di finocchio e cumino, ma il gusto è leggermente meno intenso. Dato che la versione mini non viene scossa a mano, ma estrusa, si differenzia al palato per essere più arioso e non così duro come l’originale. Tuttavia, non perde la sua croccantezza per cui è ideale per i buongustai che trovano l’originale troppo duro. Ingredienti:farina di segale 62%, farina di grano tenero, finocchio, cumino, sale, lievito, farina di malto Può contenere soja, sesamo, derivati del latte e uova. valore nutrizionale per 100g energia 359 kcal / 1527 kJ grassi 0,2 g di cui acidi grassi saturi 0,1 g carboidrati 81,5 g di cui zuccheri 3,8 g fibre alimentari 3,2 g proteine 7,8 g sale 2,35 g

4,50 €*

Südtiroler Schüttelbrot online bestellen

NIKI Back - Panificio Rabanser

Schüttelbrot Alto Adige IGP tradizionale grande

Schüttelbrot Alto Adige IGP classico grande, una vera specialità dell’Alto Adige Lo Schüttelbrot è un pane secco e croccante tipico. Il nostro Schüttelbrot del panificio NIKI Back - Rabanser viene scosso a mano e contiene solo ingredienti di alta qualità e nessun conservante. Il nostro Schüttelbrot grande è aromatizzato con semi di finocchio e cumino. Tuttavia, esistono anche varianti senza finocchio e cumino: Schüttelbrot al rosmarino Schüttelbort all’aglio Schüttelbrot con pinoli di cirmolo Schüttelbrot in formato MINI o grande secondo la ricetta tradizionale Consigli utili Questa specialità altoatesina è, insieme allo speck Alto Adige, ai Kaminwurzen, al salame, al formaggio, ai cetriolini sottaceto e ad altri prodotti di qualità Alto Adige, un vero must della Marende. Lo Schüttelbrot può anche essere bagnato nel latte caldo la sera e cosparso di miele per gustare un pasto buono e salutare prima di andare a dormire. Questa prelibatezza dell’Alto Adige è buona anche a colazione: spalmata di burro e arricchita a piacere con miele. Ingredienti: farina di segale 62%, farina di grano tenero, finocchio, cumino, sale, lievito, farina di malto Può contenere soja, sesamo, derivati del latte e uova. valore nutrizionale per 100g energia 359 kcal / 1527 kJ grassi 0,2 g di cui acidi grassi saturi 0,1 g carboidrati 81,5 g di cui zuccheri 3,8 g fibre alimentari 3,2 g proteine 7,8 g sale 2,35 g

Contenuto: 3 pezzi (2,30 €* / 1 pezzi)

6,90 €*

Liquore di pino cembro

Liquore di pino cembro delle Dolomiti Il liquore di pino cembro è una specialità tipica dell'Alto Adige. Il pino cembro è un tipo di pino che cresce solo ad un'altitudine di circa 1500 metri sul livello del mare. Per il liquore di pino cembro, le pigne fresche vengono raccolte in primavera e poi tagliate a fette. Queste fette vengono poi messe in una grappa neutra, dove gli oli essenziali e gli aromi vengono infusi nella grappa. Questo conferisce alla grappa neutra i meravigliosi sapori legnosi del pino. Al liquore di pino cembro vengono poi aggiunti miele e zucchero per conferirgli un sapore dolce. Che sapore ha il liquore di cembro di Dolomiti? Il liquore di cembro ha una gradazione alcolica del 25%. È quindi piacevole da bere e non pizzica la gola. Ha un sapore pieno e legnoso abbinato a una piacevole dolcezza. Il liquore di cembro è ideale come digestivo dopo una marenda con speck altoatesino e salsicce affumicate. Il nostro consiglio: il liquore di pino cembro si gusta al meglio in un'atmosfera conviviale, perché piace sia agli uomini che alle donne. Un digestivo di bosco per gli amanti delle prelibatezze delle Dolomiti. La bottiglia è troppo grande? Allora provate il nostro liquore Zirben Mini. Temperatura di consumo consigliata: + 16°C Gradazione alcolica: 25% vol. Contenuto: 0,5 litri Distributore: Dolomiti Alpenfeinkost GmbH, Verdiplatz 43, 39100 Bolzano Denominazione di vendita: Liquore di pino cembro Limitazione d'età: a partire dai 18 anni!Questo prodotto contiene alcol e non può essere venduto a persone di età inferiore a quella minima prevista dalla legge. Pertanto, la vostra età legale sarà verificata durante il processo di ordinazione. Si prega di essere responsabili quando si maneggia questo prodotto.

Contenuto: 0.5 litri (37,80 €* / 1 litri)

18,90 €* 24,90 €* (24.1% risparmio)