Salame piccante Napoli

Salame Napoli, una specialità piccante dell’Alto Adige

La macelleria Gruber ha lavorato a lungo affinché il salame Napoli piccante dell’Alto Adige potesse essere all’altezza delle aspettative. Inizialmente era troppo delicato, nel test successivo difficilmente commestibile per il “normale” consumatore, perché troppo piccante. Anche gli aromi sono stati modificati varie volte. Ora però è perfetto: ben stagionato, con la giusta piccantezza e una raffinata miscela di spezie. Siamo felici che ora questo salame piccante sia diventato così buono da poterlo ordinare nello shop online di specialità altoatesine.

Che sapore ha il salame Napoli piccante della macelleria Gruber?

Il salame Napoli piccante è prodotto al 100% con carne di maiale e contiene varie spezie, tra cui la paprika che conferisce anche il colore arancione tipico al salame. Questo salame contiene inoltre peperoncino che lo rende piacevolmente piccante. Lo sviluppo della piccantezza di questa specialità altoatesina è entusiasmante al palato: all’inizio il sapore della paprika si percepisce appena - la piccantezza si manifesta infatti in bocca solo dopo circa 10 secondi. E da un iniziale “Non è poi così piccante” si passa presto a “Oh sì, che lo è!”. Naturalmente la percezione della piccantezza è diversa per ogni amante di questo salame, ma sono comunque tanti quelli che apprezzano il gusto piccante.

Temperatura di conservazione consigliata: +15°C (si può conservare senza problemi anche in frigorifero).

Ingredienti: carne di suino, sale, aromi naturali (peperoncino 0,3%), fibra vegetale alimentare, zuccheri: destrosio, antiossidante: E301, conservatnti: E250, E252.

Senza glutine e lattosio