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Südtiroler Schüttelbrot g.g.A. - klein

5,50 €*

Inhalt: 4 Stück (1,38 €* / 1 Stück)
Produktnummer: SW10021
Produktinformationen "Südtiroler Schüttelbrot g.g.A. - klein"

Knuspriges Schüttelbrot g.g.A. von Niki Back - handgeschüttelt für beste Qualität 

Entdecken Sie die echte Südtiroler Spezialität hier im Onlineshop.  Unser handgeschütteltes Schüttelbrot wird aus hochwertigen Zutaten ohne Konservierungsstoffe hergestellt. Bestellen Sie jetzt online und wählen Sie zwischen verschiedenen Varianten: Original mit Fenchel und Kümmel, mit RosmarinKnoblauchZirbel oder andere Geschmacksrichtungen. Probieren Sie auch unser MINI Schüttelbrot oder das große Schüttelbrot nach traditioneller Rezeptur. Genießen Sie den einzigartigen Geschmack des Südtiroler Schüttelbrots!

Was ist Schüttelbrot und wie wird es hergestellt?

Schüttelbrot ist eine traditionelle Südtiroler Spezialität, bekannt für seine einzigartige Textur und den köstlichen Geschmack. Es handelt sich um ein knuspriges, getrocknetes Fladenbrot, das durch Schütteln auf Holzbrettern geformt wird. Hergestellt aus Mehl, Wasser, Salz und Gewürzen wie Fenchel oder Kümmel, ist es lange haltbar und perfekt als Snack oder Beilage zu Südtiroler Speck und Salami. Bestellen Sie jetzt online und entdecken Sie die Vielfalt des Schüttelbrots!

Unser Tipp:

  • Die Südtiroler Delikatesse ist ein Muss bei der Marende, die man auch Brotzeit oder Vesper nennt. Dazu gehören Südtiroler SpeckKaminwurzenSalami, Käse, saure Gurken und andere Südtiroler Qualitätsprodukte!
  • Das Schüttelbrot kann man auch abends in heißer Milch aufweichen lassen und mit Honig beträufeln. Eine feine und bekömmliche Mahlzeit vor dem Schlafengehen.
  • Auch zum Frühstück kann man die Südtiroler Delikatesse genießen: mit Butter bestrichen und nach Belieben mit Honig verfeinert.

 

Schon gewusst? Warum ist das originale Schüttelbrot mit Fenchel und Kümmel gewürzt?

Das Südtiroler Schüttelbrot wurde früher von den Bauern im Backofen gebacken. Das trockene Brot ist sehr lange haltbar und kann auch nach langer Zeit gegessen werden. Da damals die Leute des Öfteren hungern mussten, hatten sie das Schüttelbrot mit Fenchel und Kümmel gewürzt, um die Nahrung für den Magen bekömmlicher zu machen. 

 

Das Schüttelbrot ist sehr brüchig und wird von uns besonders sorgfältig verpackt. Trotzdem können wir eine Lieferung am Stück nicht garantieren.

 

Zutaten: Roggenmehl 62% Typ 0, Weichweizenmehl Typ 0, Fenchel, Kümmel, Wasser, Salz, Hefe, Malzmehl.

Kann Spuren von Soja, Sesam, Hülsenfrüchten, Milch und Eier enthalten.

 

Lagerung: Das Schüttelbrot muss trocken gelagert werden. Auch nach dem Öffnen der Verpackung hat das Schüttelbrot bei trockener Lagerung keinen Qualitätsverlust.

 

Durchschnittliche Nährwerttabelle für 100g

Energie

1527 kj/359 kcal

Fett

0,2 g

davon gesättigte Fettsäuren

0,1 g

Kohlenhydrate

81,5 g

davon Zucker

3,8 g

Ballaststoffe

3,2 g

Eiweiss

7,8 g

Salz

2,35 g

 

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