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Rezepte mit Südtiroler Spezialitäten

Liebe Genießer! Hier finden Sie diverse Rezepte in denen Südtiroler Qualitätspordukte wie Südtiroler Speck, Kaminwurzen und andere Südtiroler Spezialitäten verwendet werden. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Nachkochen! Um regelmäßig mit neuen Rezepten versorgt zu werden, melden Sie sich hier zum monatlichen Newsletter an.

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Rezepte mit Südtiroler Spezialitäten

Liebe Genießer! Hier finden Sie diverse Rezepte in denen Südtiroler Qualitätspordukte wie Südtiroler Speck, Kaminwurzen und andere Südtiroler Spezialitäten verwendet werden. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Nachkochen! Um regelmäßig mit neuen Rezepten versorgt zu werden, melden Sie sich hier zum monatlichen Newsletter an.

Rohnenknödel - Rote Bete Knödel

Rohnenknödel ganz nach Südtiroler Art. Mit einer cremigen Käsesauce passen sie farblich und geschmacklich perfekt in den Herbst. So machen wir die Knödel:

Südtiroler Käseknödel

Rezept für traditionelle Südtiroler Käseknödel

Südtiroler Speckknödel

Rezept für traditionelle Südtiroler Speckknödel

Spargel mit Südtiroler Speck

Ein typisches Südtiroler Gericht in der Spargelzeit sind Spargel mit Boznersauce und Südtiroler Speck.

Kartoffelwaffeln mit Südtiroler Speck und Spargeln

Ein feines Gericht, das bei entsprechendem Equipment auch am Lagerfeuer zubereitet werden kann.

Heiße Kaminwurzen mit Kren

Mein Opa liebte sie - die heiße Kaminwurze. So ist sie am besten, meinte er immer mit einem zufriedenen Lächeln.

Miniburger

Die Miniburger sind einfach zuzubereiten und durch ihre handliche Größe optimal für eine Gartenparty.

Mini Bacon Bombs, Rosmarinkartoffeln im Bauchspeck

Ein schmackhaftes Grillerlebnis, bei dem der Bauchspeck im Vordergrund steht.

Kalter Gnocchi-Salat

Dieses Gericht kann man einfach und schnell zubereiten und schmeckt vor Allem an warmen Tagen hervorragend.

Rührei mit Südtiroler Speck (das fluffige)

Ein einfaches Gericht, das jeder kennt - verfeinert mit Südtiroler Speck