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Heiße Kaminwurzen mit Kren

Mein Opa liebte sie - die heiße Kaminwurze. So ist sie am besten, meinte er immer mit einem zufriedenen Lächeln.

Miniburger

Die Miniburger sind einfach zuzubereiten und durch ihre handliche Größe optimal für eine Gartenparty.

Mini Bacon Bombs, Rosmarinkartoffeln im Bauchspeck

Ein schmackhaftes Grillerlebnis, bei dem der Bauchspeck im Vordergrund steht.

Spargel mit Boznersoße

Ein typisches Südtiroler Gericht in der Spargelzeit sind Spargel mit Boznersauce und Südtiroler Speck.

Kartoffelwaffeln mit Speck und Spargeln

Ein feines Gericht, das bei entsprechendem Equipment auch am Lagerfeuer zubereitet werden kann.

Kalter Gnocchi-Salat

Dieses Gericht kann man einfach und schnell zubereiten und schmeckt vor Allem an warmen Tagen hervorragend.

Rührei mit Südtiroler Speck (das fluffige)

Ein einfaches Gericht, das jeder kennt - verfeinert mit Südtiroler Speck