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Bergsalami

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Bergsalami aus Südtirol - eine Südtiroler Spezialität der Metzgerei Gruber Die Bergsalami... mehr

Bergsalami aus Südtirol - eine Südtiroler Spezialität der Metzgerei Gruber

Die Bergsalami wurde für mindestens einen Monat gereift. Sie besteht zu 100% aus Schweinefleisch und ist angenehm würzig im Geschmack.

 

Unser Tipp:

  • Die Bergsalami kann man auf warmen Vinschgauer Brötchen essen, denn so erwärmt sich auch die Bergsalami. Ist die Südtiroler Salami leicht warm, so entfaltet sie ihren würzigen Geschmack noch besser.
  • Die Südtiroler Spezialität wird in Ihrer Heimat natürlich mit Schüttelbrot kombiniert.
  • Bei einer Marende darf die würzige Salami vom Schwein nicht fehlen.
  • Des Weiteren passen: Frühlingszwiebeln, Chili, Radieschen, Saure Gurke, Tomatenmark, Zwiebel, Knoblauch, 

 

Empfohlene Lagertemperatur: +15°C (kann auch problemlos im Kühlschrank gelagert werden)

 

Zutaten: Schweinefleisch, Salz, Gewürze, Zucker: Dextrose, Sacharose, Antioxidationsmittel: E300, Konservierungsstoff: E250, E252.

OHNE Gluten sowie Laktose.

 

Durchschnittliche Nährwerttabelle für 100g
Brennwert 308 kcal / 1290 kJ
Fett 24,91 g
davon ges. Fette 9,76 g
Kohlenhydrate 0,5 g
davon Zucker 0,4 g
Ballaststoffe 0,004
Eiweiß 21,36 g
Salz 2,82 g
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