Südtiroler Speck Gran Riserva Herzstück

Herzstück - 12 Monate gereift

Der für 12 Monate sanft gereifte Südtiroler „Gran Riserva“ Speck wird mit besten Gewürzen eingerieben, welche durch die lange Reifezeit bei optimaler Luftfeuchtigkeit gleichmäßig eindringen.
Durch die gute Festigkeit ist er fein aufgeschnitten ein Genuss.

Das passt zum Südtiroler Gran Riserva Speck:

Schüttelbrot oder Vinschgerlen mit Butter bestrichen

Meerrettich bringt eine schöne Frische und Schärfe zum würzigen Speck.

Basilikum bereichert den Speck durch eine elegante vegetale Note.

Saure Gurke bringt noch mehr Würze und Frische zum Speck.

Hartkäse ergänzt den Speck durch seine Konsistenz, aber auch durch die kräftige Note.

Empfohlene Lagertemperatur: +15°C (kann auch problemlos im Kühlschrank gelagert werden)

Zutaten: Schweinefleisch, Salz, Naturgewürze, Konservierungsstoff: E250.

Je nach Größe des Schweines kann das Liefergewicht beim Herzstück Speck um ca. 0,1 kg nach oben oder unten abweichen.
Wir versuchen das optimale Gewicht so gut wie möglich einzuhalten.