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Haussalami

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  • SW10013
Die Haussalami ist für mindestens 1 Monat luftgetrocknet. Sie besteht zu 100% aus... mehr
Produktinformationen "Haussalami"

Die Haussalami ist für mindestens 1 Monat luftgetrocknet. Sie besteht zu 100% aus Schweinefleisch und ist nach alter Familienrezeptur gewürtzt. Bei dieser Salami ist die Würzigkeit vordergründig.

 

Zur Haussalami passt:

Die Haussalami ist die würzigste und salzigste von allen Salamis. Mit ihr kann man fast alles kombinieren. Ein Geheimtipp den ich von einem Bekannten erhalten habe ist Tomatenmark. Das Tomatenmark auf einer kräftigen Salami aus Schwein unterstützt den Geschmack nochmals. Die eh schon kräftige Salami wird so zur Umami-Bombe.

 

Des Weiteren: Schüttelbrot, Butter, Frühlingszwiebeln, Chili, Radieschen, Essiggurke, Tomatenmark, Zwiebel, Knoblauch

 

Empfohlene Lagertemperatur: +15°C (kann auch problemlos im Kühlschrank gelagert werden)

 

Zutaten: Schweinefleisch, Salz, Gewürze, Zucker: Dextrose, Sacharose, getrockneter Glucosesirup, Antioxidationsmittel: E300, E301, Säureregulator: E330, Konservierungsstoff: E252.

OHNE Gluten sowie Laktose.

 

Durchschnittliche Nährwerttabelle für 100g
Brennwert 260 kcal / 1215 kJ
Fett 23,46 g
davon ges. Fette 9,21 g
Kohlenhydrate 0,4 g
davon Zucker 0,4 g
Ballaststoffe 0
Eiweiß 20,13 g
Salz 2,66 g
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